红薯粉成型
现在大部分红薯粉加工厂都会选用节能环保型的热泵烘干机来作为米粉生产的烘干设备,节省了大量的人力物力,并且烘出来的红薯粉品质佳。大多数红薯粉加工厂的红薯粉是通过日晒或是用燃煤烘房晾干,日晒对天气的要求较高,燃气红薯干燥箱,碰到阴雨季节,红薯粉容易霉变,影响口感,也不利于身体健康!
说起红薯粉的烘干,不懂的朋友经常抱怨说干燥起来很容易断,烘干不均等问题。外行看热闹,内行看门道,红薯粉的烘干不可贪快贪多,要掌握一定的烘干技巧。下面我们了解一下一人空气能热泵烘干机进行红薯粉烘干的工艺。
传统工艺:
以前的红薯大多采用日晒和火晒,但是传统的使用日晒,但是天气不稳定,容易造成霉变、报废,给我们带来了一定的经济损失。它也很容易被外面的猫、老鼠和蠕虫吃掉,这是非常不健康和不健康的。有的人还用土炉烘干,燃烧过程中产生的二氧化碳和重金属粉尘严重污染产品质量,造成安全隐患,甚至有时不注意的时候很容易引起火灾,后果不堪设想。
新型热泵红薯干燥机:
干燥、除湿、新鲜空气、空气冷却,温度控制和智能排湿热泵干燥设备的集成,以满足甘薯产业的要求,特别是在山区,红薯干燥设备,相对落后的硬件在整个干燥过程中,能够实现自动智能无人值守,节能、环保安全、干燥色泽好、效果好、节能时间长,解决了红薯长期干燥除湿的问题。
红薯干燥注意事项
1、将甘薯采用滚轮去皮清洗机,将其去皮干净后,放入漂烫机中进行蒸煮。把熟了七八十的红薯拿出来,晾凉后再切片或切丁。
2. 在切片的过程中,首先要做的就是***厚度相同,其次尽量不要让红薯的规格差别太大。这些过程完成后,把红薯放在储藏材料的架子上。厚度要均匀,放整齐。